オゾン水の知識

―オゾン水とは？―

■　オゾンは、自然大気中に存在しており、酸素と同素体である無色の気体です。
オゾンは、酸素分子と酸素原子からできています。

　　　O₂ + O = O₃ （オゾン）

■　これらのオゾンを特殊な技術により水中に溶け込ませた水自体に除菌力のあるお水をオゾン水といいます

オゾンの仕組み

オゾン（Ｏ３）は、匂いの粒子を直接分解、すばやく消臭除菌します。

他の除菌水との比較

除菌水（薬品）名	オゾン水	強酸性水	塩素系除菌剤	アルコール
ヌメリ除去	◎	×	×	×
除菌効果	◎	◎	◎	◎
消臭効果	◎	×	×	×
鮮度保持効果	◎	×	×	×
周辺機器への影響	◎	×（さび）	×	○
手肌への優しさ	◎	○	××	△
食材へのダメージ	◎	×(味の変化)	××	××
使いやすさ	◎	△	△	○
次亜塩素濃度	０ppm	30〜50ppm	50〜200ppm	０ppm
安全性	◎	○	××	△
イニシャルコスト	△	△	○	◎
ランニングコスト	◎	◎	△	△

オゾン水のもつ特徴として

• 強力な除菌力、消臭力、漂白力があげられます。除菌力は塩素の７倍。
• 空気中の酸素と水だけで出来ている。野菜の洗浄やまな板など器具の洗浄に使えます。
• もちろん残留毒性も一切無し。自然にやさしいから安全です。

オゾンとオゾン水と紫外線ＴＯＰ


ＰＡＧＥ　ＴＯ　ＴＯＰ


オゾン水殺菌脱臭装置の設計導入事例

オゾンとオゾン水と紫外線の活用大辞典〜その除菌・消臭力〜 (C) 2016 ozone-dic.